المقبلات, وصفات

فطاير لحم بدبس الرمان

Posted by author-avatar
On نوفمبر 5, 2024
0 comments
Untitled design 26 1

10 دقائق + وقت الراحة

وقت التحضير

10 دقائق

وقت الطبخ

المكونات

العجينه
  • 3 كوب دقيق
  • 1/4 كوب زيت نباتي.
  • 1/4 كوب زبادي.
  • 1 كوب حليب دافئ (أكثر إذا لزم الأمر).
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة سكر.

حشوة اللحمة
  • 250 جرام لحم ضأن مفروم.
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً.
  • 1 طماطم، مفرومة ناعماً.
  • 1/4 كوب زبادي.
  • 1/4 كوب دبس الرمان.
  • 2 ملعقة كبيرة من الصنوبر.
  • 1 ملعقة كبيرة من البهارات المختلطة.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 3 ملاعق كبيرة من الطحينة.

طريقة التحضير

  1. في وعاء نخلط الحليب والزيت والزبادي.
  2. في وعاء آخر نخلط باقي مكونات العجينة الجافة.
  3. نضيف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ونعجن لمدة عشر دقائق ثم نترك العجينة تتخمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
  4. نقسمها حسب الكمية المطلوبة ويفضل تركها تتخمر لمدة نصف ساعة إضافية بعد التشكيل.
  5. مدة الخبز: 12 دقيقة في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

يمكن تحضيره بواسطة

SF4101MNK1 1 150x150 1
فرن ميكروويف سميج كهربائي 45 سم مدمج (بلت ان) مع شواية تصميم لينا

سميج

عرض المنتج
SMF03RDUK 2 150x150 1
عجانة سميج تصميم عصري من طراز ريترو 800 واط 10 سرعات

سميج

عرض المنتج

Raneen Joudah | رنين جوده

Untitled design 38 150x150 1
51

Related Posts

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *