Posts by Chef Raneen Joudah
أرز بخاري
قومي بتقطيع الجزر والبصل إلى شرائح رفيعة.
سخني الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة وضعي الدجاج على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبيًا، ثم ار...
صلصة الطحينة
في وعاء، أضيفي البصل مع عصير الليمون والخل واتركيه لمدة دقيقتين حتى ينضج.
أضيفي باقي المكونات واخفقي حتى تمتزج الصلصة جيدًا وتصبح نا...
نيويورك ستايل تشيزكيك
ضعيها في حمام مائي في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة، ثم لمدة 10 دقائق عند إطفاء الحرارة.
اتركيها لتبرد...
فطاير لحم بدبس الرمان
في وعاء نخلط الحليب والزيت والزبادي.
في وعاء آخر نخلط باقي مكونات العجينة الجافة.
نضيف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ونعجن...
