شجيرة التوت الأسود والزعتر والليمون
5 دقائق، بالإضافة إلى وقت النقع طوال الليل
وقت التحضير
50 دقيقة
وقت الطبخ
المكونات
طريقة التحضير
- في قدر، امزجي التوت الأسود والسكر والزعتر وقشر الليمون.
- غطي القدر واتركيه على نار خفيفة (الإعداد 1) لمدة 30 دقيقة لإخراج عصير التوت.
- ارفعي الحرارة إلى متوسطة (الإعداد 5) واتركيه لمدة 5 دقائق إضافية.
- أضيفي عصير الليمون وخل الشيري والماء، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق، قبل أن يغلي الخليط.
- غطي القدر واتركيه لمدة 12 ساعة أو طوال الليل.
- صفي الشراب واسكبيه في زجاجات معقمة.
نصائح وارشادات
- الشراب هو عبارة عن شراب غير كحولي مصنوع من عصير الفاكهة والسكر والخل.
- لتعقيم الزجاجات، يمكنك استخدام وظيفة التعقيم في أفران البخار من Miele، أو بدلاً من ذلك، قم بتسخين الزجاجات رأسًا على عقب عند 100 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.