المدونة
باستا بالجبن في الفرن
المكونات
45 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
الطريقة
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اسلقي المعكرونة في ماء مغلي مملح لمدة 5 دقائق حتى تنضج نصف نضج (طرية قليلاً ولكنها لا تزال متماسكة)، صفيها واتركيها جانبًا.
- سخني الزيت في مقلاة متوسطة الحجم، ثم أضيفي فصوص الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي شرائح الكوسة وقلبي لمدة 4 دقائق، ثم أضيفي الصلصة البيضاء ومكعب مرق الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي المعكرونة المسلوقة والريحان وأنواع الجبن وقلبي جيدًا.
- ادهني صينية فرن مقاس 20×20 سم بالزبدة، ثم أضيفي خليط المعكرونة، ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يتحول سطحها إلى اللون الذهبي ثم قدميها.