Posts by Smeg
قهوة الزنجبيل الساخنة
امزج قشر البرتقال المبشور ناعماً والزنجبيل والقرفة مع القهوة المطحونة.
ضع فلتراً ورقياً في سلة ماكينة القهوة واشطفه بالماء الساخن.
...
لاتيه ماكياتو
اطحن حبوب البن الطازجة أو استخدم البن المطحون مسبقًا، حيث تحتفظ الحبوب المطحونة حديثًا بالرائحة والنكهة الفريدة للمزيج.
قم بتحضير ال...
كعكة الشيفون البرتقالية
افصلي بياض البيض عن الصفار.
في وعاء، امزجي الزيت والماء وصفار البيض وقشر البرتقال وعصير البرتقال.
ابدئي بخفق بياض البيض مع قليل م...
رقائق الباذنجان
ضعي الباذنجان في وعاء كبير، ورشي عليه الملح، واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق.
سخني الفرن البخاري على وضع الفرن البخاري المزدوج: مروحة بل...
ماتشا لاتيه
قم بإذابة نصف ملعقة صغيرة من شاي الماتشا في الماء الساخن بعناية، باستخدام ملعقة صغيرة أو خفاقة مطبخ صغيرة (يفضل أن تكون غير معدنية).
...
بيتزا
قم بتثبيت خطاف العجين على الخلاط الكهربائي، وضع جميع المكونات ما عدا الماء في الوعاء.
ابدأ الخلط على السرعة الثانية، مع إضافة الماء ...
كيكة لوج الشوكولاتة
في وعاء، اخفقي صفار البيض مع 80 جرامًا من السكر حتى يصبح خفيفًا وسميكًا.
في وعاء منفصل، اخفقي بياض البيض مع 80 جرامًا من السكر المتب...
